不过，产品深受中国消费者喜爱的IFBH，其实是一家植根泰国的即饮饮料及即食食品公司。而这家公司的身后站着一位来自泰国的掌舵者，即现年45岁的Pongsakorn Pongsak（中文名彭萨克）。

其中，中国内地市场增长尤为迅猛。2019年，中国内地椰子水行业规模仅为4970万美元，而到了2024年，已如火箭般蹿升至10.18亿美元，复合年增长率高达82.9%，并预计在2029年达到25.5亿美元的规模。

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然而，在A股寻找稳定币概念更像是主观猜测。港元稳定币由香港金管局推动，并不在内地发行，但沉寂已久、缺乏题材的A股市场迫切需要一个新的叙事。

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到现在，工长许鹏欠了工人们20万，他不知道什么时候能还清。这些天他守在住范儿，得到的唯一说法就是没有钱。许鹏今年33岁，2008年小学毕业就从河南老家来到北京打工，从装修工人做起，送过外卖、跑过滴滴。2019年，他用送外卖赚的钱在北京开了一家线下的装修门店，做起了工长。疫情开始后，线下门店几乎没有客流，几个月才能签上一单，只够维系房租和吃穿用度。他也发现，签单的客户很多都是90后，没有时间到店，大部分通过网络签约。