从估值方面来看，当前或为吃喝板块较好配置时机。数据显示，截至周五收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为19.85倍，位于近10年来2.94%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

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细数这些有望摘得“第一股”的企业，无一不是在细分领域建立了独特优势，以亮眼的业绩数据和市场占有率证明了自己的领先地位，以获得资本市场的青睐。

“最初的反应将是资金流向避险资产，股市可能走弱，”Premier Miton Investors 首席投资官尼尔・比雷尔表示，“鉴于股市目前的点位，它们肯定会面临更大的风险，这一点毫无疑问。”

吃喝板块周五强势反攻，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）开盘拉升后持续高位震荡，盘中场内价格最高涨幅达到1.52%，截至收盘，涨0.85%。