02． 乳业分析师表示，4~5月上游奶价处于阶段性平台或慢下滑，同比增速降幅收缩，5月奶牛存栏量低于2019年，考虑单产增加和进口大包粉量减少，奶源缺口在收缩。下半年奶价和奶源供需平衡关键在于奶牛去化和需求支撑，中秋旺季至冬季消费回升阶段，奶价和需求有望企稳。2025Q2以来，乳品行业销售额中高个位数下滑，常温奶为代表的液奶市场表现疲软，奶粉市场整体下滑，但超高端表现较好。头部企业低温奶表现好于常温奶，低温白奶和酸奶逐渐转正。

鲍曼表示：“若通胀压力持续受控，我将支持在下次会议上调降政策利率，使其更接近中性水平，并维持健康的劳动力市场。与此同时，随着**政策、经济和金融市场的持续演变，我将继续密切关注经济状况。”

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周一有报道称，苹果正与欧盟委员会“进行最后时刻”的谈判，讨论如何放宽其App Store条款。此前苹果今年4月因违反欧盟数字市场法案（DMA）被罚款5亿欧元，但自该处罚宣布以来，苹果并未宣布任何避免额外罚款的App Store修改措施。

鲍曼的立场与同僚理事克里斯托弗-沃勒（Christopher Waller）相呼应。沃勒上周五表示，他认为美联储可考虑在七月降息。

伊朗此前曾多次威胁封锁霍尔木兹海峡，但都未付诸行动。分析人士指出，对伊朗而言，关闭霍尔木兹海峡是一种“威慑力量”。法国《回声报》说，封锁霍尔木兹海峡是“德黑兰最后一张王牌”。