美国方面，通胀压力企稳，特朗普继续施压降息。经济数据方面，美国上周初请失业金人数录得24.8万人，为2024年10月5日当周以来新高；预期24万人，前值由24.7万人修正为24.8万人。有分析称，这些数据可能是受到学年结束、学校放假的影响。美国最新通胀数据仍保持温和。美国劳工部数据显示，5月CPI同比增长2.4%、环比增长0.1%，剔除食品和能源价格的核心CPI同比上涨2.8%、环比增长0.1%，均低于预期。美国5月PPI同比增长2.6%，符合预期，前值增长2.4%。美国5月核心PPI同比增长3%，低于预期值3.1%，前值为3.1%。数据显示，美国5月生产者价格涨幅保持温和，因商品和服务成本升幅有限。尽管到目前为止，提高关税对美国人的影响不大，但经济学家认为，随着企业希望防范利润率进一步走软，价格压力将在今年下半年加大。CPI数据公布后，美国总统特朗普呼吁美联储将利率下调一个百分点。华尔街交易员也加大了对美联储降息的押注，基本预计今年将降息两次，利率互换显示交易员预计美联储在9月份前降息的可能性为75%。但美联储下周议息会议或继续按兵不动。

上周首席视点指出，中国经济内部失衡逐步得到修复，不过市场出清会延迟。同时指出，中东危机失控的风险不大，从全球博弈的视角看，中国的安全对全球资产的吸引是毋庸置疑的。中国资产重估的基础得到进一步的夯实，随着美国空袭伊朗核设施，这一态势愈发明显。如何度量中国资产重估的进程？本视点尝试从税收的视角进行观察。

值得注意的是，近期资金频频进场通过场内热门布局工具食品ETF（515710）加码吃喝板块。交易所数据显示，截至周四（6月19日）收盘，近10个交易日中，食品ETF（515710）有9个交易日获资金净申购，合计净申购额达到6199万元。

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近三年来，海天味业增长乏力。尽管2024年公司实现营业收入269.01亿元，同比增长9.53%；归母净利润63.44亿元，同比增长12.75%，扭转了2022-2023年连续两年净利润下滑的态势。但其增长持续性仍受到市场质疑。此前业绩下滑期间，公司成本控制不善以及非核心业务扩张等问题被市场关注。例如在原材料采购成本方面，大豆、食糖等占成本60%以上，虽然2024年采购价格下降，但未来存在反弹风险，且大豆进口关税（34%）也给成本控制带来压力。这些问题使得投资者对公司未来能否保持稳定增长心存疑虑，进而影响了对其港股上市后的股价预期。