荷美尔食品公司（HRL）周一宣布，前首席执行官杰弗里·埃廷格（Jeffrey Ettinger）将于7月起临时回归执掌公司。该公司表示，埃廷格将于7月14日正式出任临时首席执行官，任期15个月。

“感觉像是按剧本来和特意安排的，” Near East前副国别情报官Jonathan Panikoff说，“伊朗可以对自己的民众说没他们沉重打击了美国，哪怕事实并非如此，而特朗普现在也有空间来决定不加以报复。”

国际货币基金组织总裁克里斯塔利娜·格奥尔基耶娃警告说，美国对伊朗的打击可能对全球经济产生更广泛影响。一旦油价飙升，能源价格冲击可能会产生“二次和三次影响”，在高度不确定的环境中，“这又是一个不确定因素”。

国际原子能机构负责人周一表示，福尔多核设施“预计已遭到非常严重的破坏”。总干事Rafael Grossi说，“目前可以看到弹坑”。

一位航运业资深人士对第一财经表示，若伊朗封锁霍尔木兹海峡，这对欧美航线没有直接影响，但油价受到影响最大。该航运业资深人士对记者解释道，简单而言，霍尔木兹海峡位于阿曼与伊朗之间，连接北部波斯湾与南部阿曼湾及更远的***海，通常石油输出国组织（OPEC）成员国，即沙特***、伊朗、阿联酋、科威特和伊拉克等，都主要通过该海峡向亚洲出口原油。

货运情报平台 Xeneta 追踪的即期海运价格数据显示，从上海至阿联酋印度洋沿岸豪尔费坎港的运价较 5 月中旬上涨 76%，平均即期运价已达每 40 英尺标准集装箱（FEU）3341 美元。

由于中东冲突打击风险偏好，欧洲股市的反弹本月陷入停滞。随着油价上涨，通胀担忧也卷土重来。尽管股市尚未出现大范围抛售，但随着投资者为各种情况做准备，对冲需求增加。上周，欧洲看跌期权交易量飙升，远超看涨期权的需求。